大豆PJプレシーズンⅡ畑の整備
大豆PJのプレシーズン第2弾。
今日は畑の整備。昨年からの枯れ草や支柱などを綺麗にかたずけ。
5月からの本格始動を前に。
歩き始めたばかりのYさんの娘さんものびのび？
5月19日2012大豆PJⅥスタートです。
大豆PJプレシーズン開幕
今年も畑作業のシーズンが始まります。
4月14日(土)9：00～12：30
ゆめの森駐車場集合。
畑の整備作業とみそ工房復旧作業です。
みそ工房復旧へ
みそ工房として利用予定のストロベイルハウスが昨年の震災で壁の一部が崩壊。そのまま放置されていましたが、だいずPJの精鋭部隊の力を借りて、いよいよ復旧作業開始です。きょうは崩落した部分のストロベイルを積み上げる作業。藁と格闘しながら何とか屋根の高さまで積み上げることが出来ました。
大豆PJ・みそづくり
今年の大豆PJも今日が最後です。震災で皆さん参加していただけるかな～と心配していたのですが、春の畑作り、初夏の種まき、夏の除草、秋の収穫、冬の仕込みまで、無事終了しました。
今年の秋には美味しい味噌が出来上がる予定です。美味くできるといいですね。カビ予防に、ぜひわさびをお試しください。
大豆脱粒その2
外は雪の舞う中、今日は大豆を鞘から出したものを唐箕でごみを飛ばして精製。人数が少なかったので、豆そのものの選別は十分に出来ませんでしたが、とりあえず、みそ作りにむけての段取りをすすめておきました。2月4日は大豆プロジェクトⅤ、最後の作業みその寒仕込みを行います。
大豆脱粒
11月に収穫した大豆の脱粒作業です。たたいて落とす、原始的で素朴で単調な作業です。が、皆さん黙々と手を動かしていただき、2/3ぐらいは終わったかな～？
石神広場花壇の植え付け
小雪の舞う寒空の中、スイセンの球根を植えつけました。
収穫祭
収穫祭で販売する大根やカブのしゅうかくです。幸い昨夜来の雨も上がり、ちょっとかわいい、無農薬野菜を無事収穫しました。袋詰め放題も好評のうちに終了しました。
大豆収穫
大豆プロジェクトでは2年ぶりの収穫です。電柵のおかげで、ことしはイノシシなどの獣害も無く無事に収穫の日を迎えました。11月とは思えない温かな日和の中、腰痛にも負けず、無事収穫を終えました。12月3日に脱粒まで、畑で乾かします。
来週11月12日はゆめの森の収穫祭です。
収穫祭では、畑で育てた大根やカブの詰め放題を企画しています。ぜひご来場ください。
お待たせしました
10月8日(土)より 秋保・藁の家、10月10日(月祝)より ゆめの森カフェ「Ｇｒｅｅｎ ｎｏｔｅ」がそれぞれ仮オープンします。 震災復旧に際して多くの皆様のご支援いただきましたこと心より御礼申し上げます。今後は、本格稼動できるようにさらに準備を進めてまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。なお、カフェはオーナーが新しく変わりましたので、店名も「Ｇｒｅｅｎ ｎｏｔｅ」となりました。あわせてお知らせいたします。